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海棠果的營養價值以及功效與作用

2019-12-31 17:28:32 來源: 閱讀:1
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 海棠果是海棠樹的果實,原名:紅厚殼 又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等。海棠原產于我國,現在主要分布于華北,東北南部,內蒙古及西北也有,云南西北部的大理,麗江等地區亦有種植,東北地區也有種植。

海棠果

海棠一身都是寶,果實除了可以直接食用,還可以釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。海棠的花,根,果實均可入藥,海棠的種子含油量高,榨成的油可以供工業,醫藥等使用,海棠樹的木材質地堅硬,耐磨損,還是造船、橋梁、枕木、農具及家俱等用材,海棠木的樹皮含單寧15%,可提制栲膠。

海棠果營養豐富,每100克海棠果肉中含有熱量 73(千卡),蛋白質 0.3(克),脂肪 0.2(克),碳水化合物 19.2(克),膳食纖維 1.8(克),維生素A 118(微克),胡蘿卜素 710(微克),硫胺素 0.05(毫克),核黃素 0.03(毫克),尼克酸 0.2(毫克),維生素C 20(毫克),維生素E 0.25(毫克),鈣 15(毫克),磷 16(毫克),鉀 263(毫克),鈉 0.6(毫克),鎂 13(毫克),鐵 0.4(毫克),鋅 0.04(毫克),銅 0.11(毫克),錳 0.11(毫克)。

中醫認為海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效。

海棠果

1、海棠果有助于生津止渴

海棠果中含有豐富的營養物質,糖類,有機酸,以及各種礦物質等,這些營養物質可以幫助補充人體的細胞內液,刺激唾液分泌,有生津止渴的作用。

2、海棠果有助于健脾開胃

海棠果中含有豐富的有機酸,有機酸能促進消化液的分泌,促進消化,緩解消化不良。

3、海棠果有助于增強免疫力

海棠果含有豐富的營養物質,這些營養物質不僅含量高而且種類繁多,能滿足人體不同器官的需求,例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等,這些養分可以起到為人體補充營養、增強免疫力的作用。

海棠果

4、海棠果有助于預防骨質疏松

海棠果中的復合物根皮甙可減少和炎癥相關的骨質流失。另外,海棠果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平,降低骨質疏松癥風險。

海棠果雖好,食用也有禁忌,雖說一般人群均可食用,但是海棠果味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

來源:食品科技網   時間:2018-9-1

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